PATATESLİ ISPANAK TURTASI

Malzemeler:

8 adet patates

500 gr ispanak

1,5 su bardağı  süt

100 gr margarin

3 adet yumurta

1 su bardağı  kasar peyniri rendesi

2 adet sosis

1 çay kasigi karabiber

1 çay kasigi tuz

Hazırlanışı:

Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin. bir tencereye

Alarak içerisine süt ve yag ilave edip, püre seklinde pisirerek atesten alin.

Ilininca yumurtalari teker teker kirip püreye yedirin.

Içerisine yikanarak ince dogranmis ispanaklari, tuzu ve karabiberi ilave

Edin. peynirin yarisini ve sosisleri robottan geçirip üzerine ilave ederek

karıştırın,  yaglanmis, unlanmis bir kaliba soyup dilimlediginiz patatesleri

Dizin.

Üzerine yapmis oldugunuz karisimdan dökerek kalan peyniri üzerine

Serpin. 180 derece isitilmis firinda pisirin. servis tabagina alarak servise

Sunun.