YUFKALI KADAYIF

Malzemeler:

1 adet yufka

1/2 kg. kadayif

200 gr. margarin

1 su bardağı  ceviz

Serbeti için:

2,5 su bardağı  toz seker

Hazırlanışı:

Yufkayi düz bir zemine yayin. margarini eritin. yufkayi yaglayin. kadayifi

Didikleyip, yufkanin üzerine yayin. margarini üzerine gezdirin. çekilmis

Cevizi serpin. rulo yapip, 1-2 saatdolapta bekletin. rulolari 2,5 cm.

Kalinliginda kesip, yaglanmis tepsiye dizin. orta isili firinda 20 dakika

Kizartin. süt ve sekerle serbet hazirlayin. tatli ilik, serbet soguk olunca,

Üzerine dökün. cevizle süsleyip servis yapın.