BÖĞÜRTLENLİ PASTA LABNE PEYNİRLİ

Malzemeler:

3 Yaprak Jelatin

½ Limon Suyu

600 Gr Bögürtlen

100 Gr Labne Peynir

5 Çorba Kaşığı Toz Seker

1 Su Bardağı Süt

1 Çorba Kaşığı Bögürtlen Likörü

2 Çorba Kaşığı Bögürtlen Surubu

Ikiye Bölünmüs Hazir Pandispanya

Hazirlanişi:

Jelatini sicak suyun içine koyun, kasik yardimiyle karistirip eritin, yarim
limon suyunu jelatinle karistirin, bögürtlenlerin 250 gramini mikserde püre haline getirin, bögürtlen püresini labne peyniri ve toz sekerle karistirin, erittiginiz jelatini de bu
karisima ekleyin, sütün içine bögürtlen likörünü ve surubunu koyup karistirin,

Pandispanyayi bögürtlen suruplu ve likörlü süt ile islatin, pandispanyalarin
arasina bögürtlen püreli krem peyniri yayin, 
pastayi bu sekilde 3 saat buzdolabinda bekletin, 
kremasi donmus pastanin üzerine kalan bögürtlenleri siralayin, 
üzerine pudra sekeri serpip servis yapin, 

Afiyet Olsun :)