ÇATLAK ÇÖREK

Malzemeler:

250 Gr Margarin

1 Çay Bardagi Zeytinyagi

1 Su Bardagi Yogurt

Yarim Kahve Fincani Sirke,tuz

1 Kahve Fincani Maden Suyu

1 Paket Kabartma Tozu

1 Adet Yumurta

Aldigi Kadar Un

Içi Için:

100 Gr Rendelenmis Kasar Peyniri

150 Gr Sucuk

Üzerine:

1 Adet Yumurtanin Sarisi

Hazirlanişi:

Unu Ekleyin.

Margarini Eritip Sogutun.

Derin Bir Kabin Içerisinde Margarin,1 Çay Bardagi Zeytinyagi,1 Su Bardagi

Yogurt,yarim Kahve Fincani Sirke,1 Kahve Fincani Maden Suyu,1 Paket

Kabartma Tozu,tuz Ve 1 Adet Yumurtayi Karistirin.

Unu Yavas Ysvss Ekleyerek Kulak Memesi Yumusakliginda Bir Hamur

Yapin.

Hamuru 24 Saat Buzdolabinda Bekletin.

Limon Büyüklügünde Parçalar Koparip,bezeler Yapin.

Merdane Yardimiyla Çay Tabagi Büyüklügünde Açin.

1 Tatli Kasigi Rendelenmis Kasar Peyniri Ve 1 Dilim Sucuk

Koyup,kapatin.yuvarlak Sekil Verip,tepsiye Dizin.

Üzerine Yumurta Sarisi Sürüp,susam Dökün.

Keskin Bir Biçakla Arti Seklinde Çizin.

Önceden Isitilmis 180 Dereceli Firinda Üzeri Kizarana Dek Pisirin.