DOMATES TATLISI

Malzemeler:

10 Adet Oval Domates

1,5 Su Bardağı Toz Seker

2 Adet Çubuk Tarçin

10 Gr Karanfil

100 Gr Findik (tarçinla Karanfilin Yerine Kizamik Sekeri Olabilir)

Süslemek Için Yesil Fistik, Hindistancevizi

2-3 Adet Limon Tuzu

Hazirlanişi:

Domatesleri Yikayip Sicak Suya Atin. 5 Dakika Suda Bekletin. Çikarip

Kabuklarini Soyun. Ortasindaki Çekirdeklerini Ayiklayin. Içine 2-3 Adet

Findik Koyup Karanfille Agzini Kapatin.

Ayri Bir Tencereye Sekeri Üzerini Örtecek Kadar Az Suyla Atese Koyun.

Seker Eriyinceye Kadar Karistirin. Içine Tarçin, Karanfil, Çok Az Da Kirmizi

Seker Boyasi Koyun. Surup Koyulasmaya Baslayinca Domatesleri Içine

Koyun. Ocagin Altini Kisin.

Domatesler Surubu Çekmeye Baslayinca 2-3 Adet Limon Tuzu Koyun. 5

Dakika Daha Kaynatip Atesten Alin. Üzerini Findik, Yesil Fistik,

Hindistancevizi Ile Süsleyerek Servise Sunun.