Sultan Çorbası

MALZEMELER:

·         2 kaşık un

·         2 kaşık margarin

·         1 adet havuç

·         4 su bardağıet suyu veya su

·         Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI:

Unu yağda biraz kavurun. (Unun pembeleşmemesine dikkat edin. Sultan

çorbasının özelliği renginin beyaz olmasıdır.)

Sonra içine rendelenmişhavuç ilave edin ve karıştırın. Daha sonra 4

bardak su ilave ederek kaynayıncaya kadar ocakta bekletin. Kaynadıktan

sonra ocağın altınıkısarak 10 dakika daha pişirin.

Servis yapmadan önce üzerine rendelenmişkaşar ve karabiber ilave

ederek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun :)