ANANASLI CHEESCAKE

Malzemeler:

1/4 su bardağı  tereyagi (60 gr.)

2 su bardağı na yakin yulafli bisküvi (200 gr.)

1/2 çay kasigi toz tarçin

Harç için: 350 gr. krem peynir

2 yumurta

1/2 su bardağı  seker (50 gr.)

3 çay kasigi un (20 gr.)

1 paket vanilya

Süsleme için:

3 dilim konserve ananas (1 dilim8`e kesilmis, 2 dilim 6`ya kesilmis)

Kiraz sekerlemesi

Taze ananas yapragi

1/4 su bardağı  kayisi reçeli veya marmeladi

Hazırlanışı:

Firini önceden 175 °c`de isitin. 20 cm. çapindaki yandan açilip alti

Ayrilabilen bir pasta kalibini yaglayin. eritilmis yag, yulafli bisküvi ve

Tarçini, hand blender`in özel kabinda veya mini robotta karıştırın, 

Hazirladiginiz bu hamuru, pasta kalibinin altina 2-3 mm. kalinliginda

Olacak sekilde serin. harç için krem peynir, yumurta, seker, un ve

Vanilyayi derin bir kapta, karisim pütürsüz hale gelinceye kadar çirpin. bu

Karisimi, kaliba serdiginiz hamurun üstüne dökün ve 175 °c`de 35 dk.

Kadar pisirin. (biçagi hamurun ortasina batirdiginizda temiz çikmasi

Gerekmektedir.) firindan aldiginiz cheesecake`i sogutun. kalibin

Kenarlarini açarak, cheesecake`i çikartin ve dilimleyin. her bir dilimin

Üstüne, önce 6`ya kestiginiz ananasdilimlerini, sonra 8`e kestiginiz

Ananas dilimlerini yerlestirin. dilimlerin ortasina, kiraz sekerlemelerini

Koyarak süsleyin. eriyene kadar suyla karistirdiginiz kayisi marmeladini bir

Firça ile dilimlerin üzerine sürerek, cheeesecake`leri servise hazir hale

Getirin.