ARMUT MARMELATI

Malzemeler:

1.2 Kg Armut

600 Gr Toz Şeker

Hazırlanışı:

Armutlarıyıkayıp, Dört Eşit Parçaya Bölün. Çekirdekleri Çıkarıp, Çekirdek

Yataklarınıtemizledikten Sonra Tencereye Koyun. Tencereye Bir Miktar Su

Ve Birkaç Adet Karanfil Koyduktan Sonra Tencerenin Kapağınıkapatıp Orta

Ateşe Oturtun.

Armutlar Sularınısalıp Tekrar Çekmeye Başladıklarında Tencereyi Ateşten

Alın. Armutlarıtahta Bir Kaşık Yardımıyla Bastırarak Ezip, Süzgeçten

Geçirin. Armutlara Şekeri Katın Ve Tekrar Tencereye Alıp Orta Ateşe Oturtun.

Tahta Bir Kaşıkla Karıştırarak, Marmelat Kıvamına Buluncaya Dek Kaynatın.

Sonra Ateşten Alın Ve Soğumaya Bırakın. Ilındığında Kuru Cam Kavanozlara

Boşaltın, Soğuduğunda Kavanozların Kapaklarınıkapatıp, Serin Bir Yerde

Muhafaza Edin