CEVİZLİ BRİYOS

Malzemeler:

5 Su Bardagi Un

1 Paket Hazir Instant Maya

1 Yumurta

1 Yumurta Aki

2 Yemek Kasigi Toz Seker

1 Çay Kasigi Tuz

100 G Margarin

Yarim Su Bardagi Ilik Süt

1 Çay Bardagi Dövülmüs Ceviz

1 Su Bardagi Kuru Üzüm

Hazırlanışı:

Un Ve Mayayi Karistirin. 1 Yumurta,1 Yumurta Aki, Toz Seker, Tuz,

Margarin Ve Ilik Sütü Ekleyip Iyice Yogurun. Üzerini Kapatip Oda

Sicakliginda 20-25 Dakika Dinlendirin. Ceviz Ve Kuru Üzümü Ilave Edip

Tekrar Yogurun. Hamurdan Yumurta Büyüklügünde Toplar Kopartin,

Yuvarlayip Yaglanmis Tepsiye Siralayin. Her Topun Ortasina Parmaginizla

Bastirip Çukur Olusturun Ve Bu Çukura Findik Büyüklügünde Yuvarlanmis

Hamur Parçasi Yerlestirin. Üzerine Yumurta Sarisi Sürüp 30 Dakika Daha

Dinlendirin Ve Önceden Isitilmis 180 Dereceli Firinda 15-20 Dakika Pisirin.