İRMİK HELVASI

Malzemeler:

500 Gr. Kalin Irmik (3 Tepeleme Su Bardagi)

200 Gr. Tereyagi Veya Margarin (yari Yariya Da Olabilir)

3 Su Bardağı Tozseker

4 Su Bardağı Su

1/2 Paket Sekerli Vanilya

Hazirlanişi:

Önce Yagin Bir Kismiyla Fistigi Biraz Kavurun; Sonra Kalan Yagi Ve Irmigi

Koyup Tahta Kasikla Karistirarak 15-20 Dakika Kavurun. Irmik Pembelestigi

Zaman 4 Bardak Sicak Su Ve Vanilya Katin; Suyunu Çekerken Üzerine Sekeri

Bosaltip Biraz Karistirin Ve Kapali Olarak Kisik Ateste Kabarmasini Saglayin.

(helva Demlenirken Arada Karistirin)