KABAKLI TART

Malzemeler:

Tart Hamuru Için:

1 Su Bardağı Un (150 Gr.)

2 Çay Kaşığı Seker

1/2 Su Bardağı Margarin (125 Gr.)

6-7 Çorba Kaşığı Soguk Su

Tart Içi Için:

2 1/2 Su Bardağı Rendelenmis Bal Kabagi (750 Gr.)

1/2 Su Bardağı Ceviz Içi (50 Gr.)

4 Yumurta

1 Su Bardağı Seker (250 Gr.)

2 Çay Kaşığı Tarçin

2 Çay Kaşığı Zencefil

3/4 Su Bardağı Krema (200 Ml.)

1/3 Su Bardağı Un (50 Gr.)

Hazirlanişi:

Un, Seker Ve Margarini, Robotun Ana Haznesine Koyun. Robotu Kisa

Araliklarla 15 Defa Çalistirin Ve Durdurun. 3 Çorba Kaşığı Soguk Su Koyarak,

5 Defa Daha Çalistirin. 2 Çorba Kaşığı Daha Su Ekleyip, 3 Kere Daha Çalistirip

Durdurun. Hamur Toplaniyorsa Robottan Alin. Eger Dagiliyorsa Azar Azar Su

Ekleyerek Kisa Araliklarla Birkaç Kez Daha Çalistirin. Balkabaklarinin Üzerine

Yarim Bardak Su Koyarak, Agzi Kapali Bir Tencerede Yumusayincaya Kadar

(30 Dk.) Pisirin. Pistikten Sonra Robotun Ana Haznesinde Cevizlerle Beraber

Çekin. Ayri Bir Kapta Yumurtalari Elmikseri Ile Çirpin. Seker, Tarçin,

Zencefil Ve Kremayi Ekleyin. Kabak Püresi Ile Yumurta Karisimini Iyice

Karistirin. Hazirlamis Oldugunuz Hamuru Tart Kalibina Koyun Ve Üzerine

Kabak Karisimini Dökün. Tartinizi, Firinda Önce 220 °c`de 10 Dk., Daha

Sonra 150 °c`de 40 Dk. Kadar Pisirin. Tartin Ortasina Temiz Bir Biçak Sokup

Temiz Çiktiginda Firindan Alin. Ilik Veya Oda Sicakliginda Servis Yapin.