KREMALI BEZELER

Malzemeler:

2 Adet Yumurta Akı

1/2 Su Bardağı toz Şeker

1/4 TatlıKaşığı tarçın

125 Gr. Eritilmişsütsüz Çikolata

Hazırlanışı:

Ön Hazırlık Olarak Fırını150 Derece ısıtalım. İki Adet Fırın Tepsisini Yağlı

Kağıtla Kaplayalım.

Mikser Yardımıyle Yumurta Aklarınıkar Haline Gelene Dek Çırpalım.şekeri

Azar Azar Ilave Edelim. Her Eklemeden Sonra Tekrar Çırpalım. Karışım Koyu

Krema Kıvamın Gelip, Şeker Eriyene Dek Çırpmaya Devam Edelim. Tarçını

Ekleyerek Karıştıralım.

Hazırladığımız Karışımıbir Krema Sıkacağının Içine Dolduralım. Ucuna

Küçük Yıldız Uç Takalım. 3 Cm Aralıklar Bırakarak Yıldızcıklarıtepsiye

Sıkalım. 30 Dakika Kadar Kıtır Kıtır Olana Ve Hafif Sarımsıbir Renk Alana Del

Pişirelim. Fırınıkapatıp Bezeleri Içinde Soğutalım.

Kremasıiçin, Çikolata Ve Kremayıküçük ısıya Dayanıklıbir Kaba Alalım.

Kabıkaynar Su Konulmuşbir Başka Kabın Içine Oturtalım. Çikolata Eriyene

Dek Karıştıralım. Ateşten Alalım. Yavaşyavaşkarıştırarak Soğutalım.

Bezelerin Arasına Çikolatadan Sürerek Minik Sandviçler Yapalım. (dilerseniz

Üzerine Kakao Serpiştirerek Hemen Servis Yapabilirsiniz)

Aşcının Önerisi: Eğer Bezelerin Arasına Çikolatalıharçtan Sürmezseniz,

Birkaç Gün Kadar Saklayabilirsiniz. Ancak Saklamak Için Hava Almayan Bir

Kaba Koyun Ve Yağlıkağıtlara Sarın. Dilerseniz Siyah Çikolata Yerine Beyaz

Çikolata Da Kullanabilirsiniz. Ayrıca, Çekilmişkaranfil Veya Farklıbaharatlar

Da Deneyebilirsiniz. Bezeleri Pastalarda Dekoratif Olarak Da

Kullanabilirsiniz.