YUMURTALI MUHALLEBİ

Malzemeler:

Pirinç Unu 2/3 Su Bardağı

Süt 5 Su Bardağı

Şeker 1/3 Su Bardağı

Vanilya 1 TatlıKaşığı

Yumurta 2 Adet

Hazirlanişi:

Pirinç Ununu Sütle Ez, Hep Aynıyöne Karıştırarak 10 Dakik Kadar Pişir.

Şekeri Koy, 1-2 Rdakika Daha Pişir, Orcağıkapat, Vanilyayıekle, Karıştır.

3/4’ünü Servis Kaselerine Boşalt. Yumurtaların Beyazlarınıayır,

Karıştırıcıda Çırp. Kar Haline Gelince Yumurta Sarısıile Birlikte Kalan

Muhallebiye Ekle, Karıştır. Bu Karışımıservis Kaselerindeki Muhallebinin

Üzerine Paylaştır. Tepsiye Sıcak Su Soy, Kaselerisuyun Içine Oturt, Üstten

ısıtılmışfırında Üzerleri Pembeleşinceye Kadar 7-8 Dakika Tut. Buzdolabına

Koyun Ve Soğuyunca Servis Yapın.