ANÇUEZLİ ISPANAK SALATASI

Malzemeler:

100 gr ançuez

2 çorba kaşığı kavrulmuşsusam

2 çorba kaşığı rendelenmişparmesan veya eski kaşarpeyniri

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 dişsarımsak

4 dilim ekmek

400 gr ıspanak yaprağı

Sos için:

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı limon suyu

2 çorba kaşığı soya sosu

1 çay kaşığı tozşeker

1 çorba kaşığı susam yağı

Hazırlanışı:

Ançuezleri susam ve peynirle karıştırın. sarımsaklarıtemizleyip kıyın 3

Kaşık zeytinyağınıtavada ısıtın. sarımsağıyağda pembeleştirin. ekmek

Dilimlerini sarımsaklıyağda kızartın.

Ispanaklarıyıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın. salata sosu için

Gerekli Malzemeler:ini tavada karıştırıp ısıtın. ekmek dilimlerini servis

Tabaklarına koyup üzerine ıspanağıbölüştürün. ançüezli karışımıserpip

Salata sosunu ıspanakların üzerine gezdirin. hemen servis yapın.afiyet

Olsun...