ET BOHCASI ( STEAK TRİOLİ )

Malzemeler:

Tranç et açılmışkişi başı250 gr.

Mantar,kurusoğan,çarliston biber,domates,tuz,karabiber,tazenane

Tazekaşar peyniri,kekik.(dilediginiz miktarda)

Hazırlanışı:

Et bohça gibi açılır, içine tüm Malzemeler: kavrularak yerleştirilir.

Et sarılır ve dağılmayacak şekilde dövülerek sıvıyağa yatırılır.

3/4 saat buzdolabında dinlendirilir ve ızgarada pişirilip isteğe göre garnitur

Ile servis edilir.

Servis esnasında tereyağ ı(10gr) etin üstüne konulur.

Afiyet olsun :)