FENER ÇÖP ŞİŞ

Malzemeler:

100 gram fener balığı

2 çorba kaşığı soya sosu

1 su bardağı zeytinyağı

1 dişsarımsak

1 tutam karabiber

Hazırlanışı:

Fener balığınıtemizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaşıiriliğinde

Doğrayın.

Genişbir kapta, 2 çorba kaşığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1

Dişsarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıştırın. kuşbaşıiriliğinde

Kestiğiniz balığıhazırladığınız bu sosta yaklaşık 2 saat bekletin.

Sonra çöp şişe dizin. orta ısılıkömür veya fırın ızgarasında çevirerek,

Pişirin. sıcak servis vapın.