KABAK PÜRELİ TAVUK

Malzemeler:

2 kabak

4 tavuk göğsü

200 gr yoğurt,

8 dişsarımsak

1 tatlıkaşığı salça

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Kabaklarıtemizleyip 3-4 parçaya kesin. tuzlu suda yumuşayıncaya kadar

Haşlayın. kabaklarıezerek püre haline getirin. 1 tatlıkaşığı yoğurdu ayırıp

Kalanına 4 dişezilmişsarımsak ilave edin. kabak püresini ekleyip

Karıştırın.

Ayırdığınız yoğurda, salça, 4 dişezilmişsarımsak, karabiber ve tuzu

Ekleyip karıştırın. tavuk göğüslerini hazırladığınız bu sosla terbiye edin.

Yağsız tavada önlü arkalıpişirin. kabak sosuyla birlikte servis yapın