KARİDESLİ PİSİ BALIĞI ŞİŞ

Malzemeler:

1 adet pisi balığıfiletosu

250 gr. karides

1 su bardağı sıvıyağ

6 adet taze defne yaprağı

2 adet çarliston biber

1 limonun kabuğu

Hazırlanışı:

Pisi balığıfiletosunu 2 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin.

Şeritlerin ortalarına karides koyup rulo şeklinde sarın.

Hazırladığınız balıklırulolarıküçük çöp şişlere limon kabuğu, defne yaprağı

Ve biber sıralamasıvla dizin.

Balık şişleri kızdırılmışsıvıyağda kızartın

Karidesli pisi balığını, haşlanıp tereyağ ında sote edildikten sonra üzerine

kıyılmış maydanoz serpilmişpatatesle birlikte servis yapın.