KÖFTELİ KEBAP

Malzemeler:

2 milföy hamuru

30 gr antep fıstığı

1 çay bardağı kaşar rendesi

1 yumurta sarısısusam

Çörekotu

Köfte malzemesi:

500 gr dana kıyma

4 biber (ince doğranmış)

1/2 demet maydanoz

6 dişsarmısak

1 fincan amerikan pirinci (haşlanmış)

Hazırlanışı:

Köfte Malzemeler:ini karıştırarak, köfte harcınıhazırlayın. bu hamurdan

Parçalar koparın ve parmak köfte gibi şekil verin. hazırladığınız köfteleri

Çok az yağile teflon tavada kızartın.

Diğer tarafta milföy hamuruna kaşar rendesi serpip köfteleri yerleştirin.

Antepfıstığıserpip rulo şeklinde sararak, tepsiye dizin. üzerine yumurta

Sarısısürüp. susam ve çörekotu serperek fırına verin.