PATATESLİ MEZE

Malzemeler:

400 gr.patates

1 yumurta sarisi

2 kasik tereyagi

2 yemek kasigi krema

2 adet havuc

1 adet pirasa

1 cay kasigi hardal

1 tatli kasigi hindistan cevizi

½ demet taze soğan

Hazırlanışı:

Patatesleri yikadiktan sonra kaynar suda haslayip soyun. krema, yumurta

Sarisi ve tereyagi ekleyip karıştırın,  üzerine tuz, biber, hardal ve hindistan

Cevizi serperek harmanlayin. pirasa ve havuclari küp seklinde dograyarak

Tuzlu suda haslayin, suyunu süzün. taze soğan ve maydanozu ince kiyin.

Hepsini patatesli karisima ekleyip, tekrar karıştırın,  meze olarak ya da

Kanepe icin kullanabilirsiniz.afiyet olsun :)