SADE OMLET

Malzemeler:

6 adet yumurta

1 yemek kaşığı tuz-biraz karabiber 6 yemek kaşığı süt veya su

Hazırlanışı:

1. kalın dipli bir tavada yağıyakmadan kızdırın ( teflon veya çelik tavada

Iyi sonuç alınır).

2. yumrtalarıbir kaba kırıp biraz çırpın; süt, tuz ve biber katın. karışımı

Tavaya boşaltın. yumurta sertleşmeye başlayınca, tavayısapından tutarak

Sallayın. omletin dibi pembeleşip tavadan kurtulunca, tahta veya plastik

Bir ıspatula yardımıyla iki kenarınıortaya doğru üst üste kavuşturun ve

Servis tabağına aktarın.

3. omleti üçe bölerek servis yapın.

Afiyet olsun :)