TAVUKLU PİLAV

Malzemeler:

2 bardak pirinç

3 bardak tavuk suyu

2 çorba kaşığı margarin

1/2 tavuk

Hazırlanışı:

Bir tencereye 3 bardak su ile tavuğu haşlayın. tavuk iyice haşlandıktan

Sonra parçalara bölüp bir tarafa bırakın.

Diğer taraftan 2 bardak pirinci ayıklayıp yıkayın, üzerini geçecek kadar su

Koyup, tuz ilave ederek 20-25 dakika ıslatın. sonra pirincin duru suyu

Çıkıncaya kadar iyice yıkayın.

Bir tencereye margarin koyup hafif kızdırın, sonra buna 3 bardak tavuğu

Haşladığınız suyu, pirinçleri, parçalara bölünmüştavuğu ve tuzu ilave edin

Ve pirinçler suyunu çekene kadar önce kuvvetli sonra kısık bir ateşte

Pişmeye bırakın. pirinçler suyunu çekince yarım saat demlendirip servis

Yapın.