AYRANLI ÇORBA

Malzemeler:

1 Su Bardagi Asurelik Bugday,

1 Çay Bardagi Nohut,

6 Su Bardagi Su,

1 Çorba Ka Sigi Kuru Nane,

4 Su Bardagi Yogurt,

Tuz

Hazirlanişi:

Ön Hazirlik Olarak Aksamdan Nohutu Islatin. Asurelik Bugdayi Da Yikayip,

Bir Tasim Kaynatin. Suyunu Süzerek Bekletin. Ertesi Sabah Tencereye No

Hut Ve Bugdayi Koyup Suyunu Ilave Ederek Kisik Ateste Pisirin. Pisen

Nohutla Bugdayi Sogumaya Birakin. Ayri Bir Kapta Yogurdu Bir Miktar

Sulandirin. Pisirdiginiz Malzemeyi Tuz Ve Kuru Naneyi De Ilave Edip, Son

Olarak Yogurdu Katin. Çorbayi, Istediginiz Koyulukta, Soguk Olarak Servis

Yapin.