ISPANAKLI ET POĞAÇASI

Malzemeler:

600 Gr Dana Kiyma

3 Dilim Bayat Ekmek Içi

2 Adet Yumurta

1 Adet Kuru Sogan

1 Çay Kasigi Karabiber

1 Çay Kasigi Kimyon

Yeteri Kadar Tuz

Harci Için :

Yarim Kilo Ispanak

1 Adet Kuru Sogan

1 Adet Havuç

Yeteri Kadar Tuz

Hazirlanişi:

Bütün Oiarak Bir Kabin Içine Kirin. Sogani Rendeleyin. Kiyma, Sogan,

Ekmek Içi, Yumurta, Tuz, Karabiber Ve Kimyon Ile Köfte Hamurunu Iyice Yogurun.

Harci Için Ispanaklari Yikayip Ince Dograyin. Sogani Küp Sekiinde Dograyin.

Margarini Eritip Sogani Pembe Kavurun.içerisine Ispanaklari Ilave Ederek

Kavurun. Kisik Ateste Suyunu Çekinceye Kadar Pisirin. Havucu

Rendeledikten Sonra Ispanaklarin Içerisine Ilave Ederek Sogumaya Birakin.

Köfte Hamurundan Iimon Büyükiügünde Koparip Yassiiastirin. Ortasina Iki

Yemek Kasigi Ispanakii Harç Koyup Pogaça Sekiinde Kapatin. Üzerine

Yumurta Beyazini Sürüp Yaglanmis Firin Kabina Yerlestirin.

180 Derecede Isitiimis Firinda 30 Dakika Pisirin. Servis Tabagina Aiarak

Sicak Olarak Servise Sunun.