KARALAHANA ÇORBASI

Malzemeler:

1 Demet Kara Lahana

2 Çorba Kasigi Tereyagi

1 Çorba Kasigi Salça

Yeterince Sicak Su

Tuz, Karabiber

2-3 Çorba Kasigi Misir Unu

Hazirlanişi:

Lahana Yapraklarini Yikayip, Ince Seritler Halinde Dograyin.

Eger Seritler Uzunsa Ikiye Kesin.

Tencerede Tereyagini Eritin Ve Lahanalari Ilave Edip Yumusayana Dek

Kavurun.

Lahanalar Yumusamaya Basladiginda Bu Kez Salçayi Ilave Edip 1-2 Dakika

Kavurduktan Sonra Tencereye Yeterince Sicak Suyu Ekleyin.

Tuzunu Ve Karabiberini Ayarlayin.

Misir Ununu Azar Azar Ve Sürekli Karistirarak Ilave Edin.

Barbunya Fasulyesini Tencereye Ilave Edin.

Sürekli Karistirarak 1-2 Tasim Kaynatin.

Atesten Indirip Kaselere Bosaltin Ve Servis Yapin