Kış Çorbası

Malzemeler:

2 Adet Kuru Sogan

4 Adet Yerelmasi

Yarim Çay Bardagi Ayçiçek Yagi

1 Su Bardagi Süt

Kitir Ekmek Parçalari

4 Su Bardagi Su

Tavuk Bulyon

Tuz

Hazirlanişi:

Yerelmalarini Küp Seklinde Dograyin.

Soganlari Küçük Dograyip, Ayçiçek Yaginda Sararana Dek Kavurun.

Küp Dogranmis Yerelmelarini Ekleyin.

4 Su Bardagi Su Vetavuk Bulyonu Ilave Edin.

Yerelmalari Yumusayana Dek Pisirin.

Yerelmalari Iyice Yumusadiginda Sütü Ekleyin.

1-2 Tasim Kaynatip, Atesten Alin.

Blendir Yada Tel Süzgeçten Geçirerek Çorbanin Pürüzsüz Olmasini Saglayin.

Küp Seklinde Kesilmis Ekmek Parçalarini Kirmizibiber Ve Nane Eklenmis

Tereyaginda Kitirlasana Dek Kavurun.

Çorbanin Üzerine Koyup, Kiyilmis Maydanoz Serperek Servis Yapin.