MANTAR ÇORBASI

Malzemeler:

1 Adet Orta Boy Sogan

1.5 Çorba Kasigi Margarin

200 Gr Dilimlenmis Mantar

4 Su Bardagi Et Suyu

2 Çorba Kasigi Un

1 Çay Kasigi Pirinç

1 Çay Bardagi Krema

Hazirlanişi:

Sogani Ince Ince Dograyarak Kisik Ateste Margarin Ile Birlikte

Pembelestirin.

Üzerine Et Suyunu Ilave Edip, Kaynayinca Pirinci Ve Dilimlenmis Mantari

Ilave Ederek 15 Dakika Daha Kaynamaya Birakin.

Diger Taraftan Un Ile Kremayi Bir Kabin Içinde Karistirarak, Atesteki Çorbaya

Ilave Edin.

Karistirmaya Devam Ederek 5 Dakika Daha Kaynatip Atesten Alin.

Servis Yaparken Çok Ince Kiyilmis Maydanozu Ilave Edip Servis Yapin.