PİRİNÇ ÇORBASI

Malzemeler:

• 4 su bardağı et suyu
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 soğan
• 2 domates veya 1 çorba kaşığı salça
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı nane

Tarifi:

Tencereye sıvıyağ, iki adet rendelenmiş domates veya salçayı koyun ve soteleyin. 4 su bardağı et suyunu ve bir adet soğanı (bütün olarak) tencereye ekleyin. Kaynayınca 1 çay bardağı pirinci ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Tuz, ince kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edin. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun :)