ŞAFAK ÇORBASI

Malzemeler:

3 Adet Sogan

4 Adet Domates

1 Su Bardagi Süt

4 Su Bardagi Et Suyu

500 Gr Kiyma

6 Çorba Kasigi Un

4 Çorba Kasigi Siviyag

Hazirlanişi:

Unu Yagin Içinde Kavurun.

Ince Ince Kiyilmis Sogani Ilave Edin.

Soganlar Kavrulurken Dogranmis Domates Ve Et Suyunu Ilave Edin.

Yaklasik 40 Dakika Sonra Süzgeçten Geçirin.

Kiymalardan Küçük Küçük Misket Köfteler Yapin Ve Süzdügünüz Çorbanin

Içine Atip, Tekrar Atese Oturun.

15 Dakika Daha Pisirin.

Süt Ile Yumurtalari Çirpin Ve Çorbayi Atesten Indirirken Karistirarak Yavas

Yavas Içine Katin.

Sıcak Olarak Servis Yapın.  Afiyet Olsun :)