YAYLA ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 Kase yoğurt,
• 1 Yumurta sarısı,
• 3 Çorba kaşığı un
• Kuru nane,
• Tuz
• Su
• Zeytinyağı

Yapılışı:

Bir tencerede yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpalım. Üzerine 4 su bardağı su ilave ettikten sonra ocağın altını açıp pişirelim. Kıvam alınca ayrı bir tavaya zeytinyağını alıp kuru naneyi ekleyelim. 1-2 dk kavurup tencereye ekleyelim. Karıştırıp e son tuzunu ilave edelim. Sıcak servis yapalım. Üzerini pul biberle süsleyebilirsiniz....

Afiyet Olsun :)