BAMYALI PİLİÇ
Malzemeler:
1 adet piliç
1/2 kg ayiklanmis bamya
4 tane domates, büyük dogranmis
3 çorba kasigi margarin
1/2 su bardağı su
2 çorba kasigi limon suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini ilave edin.
Domatesleri etin üzerine yayin. tuzunu ve biberini ilave edip 15, 20 dakika
Orta sicaklikta pisirin. bamyalari da tavugun üzerine yayin. yarim bardak
Su ekleyerek yumusayincaya kadar orta sicaklikta 20 dakika pisirin. limon
Suyunuda ilave edin 5 dakika daha kaynatip, servis yapın.
0 yorum: