BAVARUA

Malzemeler:

1/ 2 Lt ( 2 Bardak Süt)

150 Gr ( 3/ 4 Bardak ) Tozşeker

15 Gr Jelatin

1 Bardak Krem Şantiy

½ Paket Şekerli Vanilya

1 TatlıKaşığı limon Kabuğu Rendesi

1 Silme Yemek Kaşığı un

1 Yemek Kaşığı yeşil Fıstık( Tuzsuz)

Hazırlanışı:

Şeker, Un, Yumurta Sarısı, Limon Kabuğu Ve Vanilyayıbir Tencereye Koyup

Iyice Karıştırın. Sıcak Sütü Azar Azar Katarak Yedirin. Sonra Da Krem Şantiy

Katın.

Ateşüzerinde Devamlıkarıştırarak Kaynama Derecesine Kadar Pişirin.

Jelatini 10 Dakika Soğuk Suda Bekletin, Sonra Da Suyunu Süzüp Kremaya

Katın. Ara Sıra Karıştırarak Soğutun.

Bir Puding Kalıbınıyağlayıp, Kıyılmışyeşil Fıstık Ve Tozşeker Serpin.

Kremayıiçine Boşaltın Ve Buzdolabında Dondurun.

5. Kalıbıönce Sıcak Suya Batırın Ve Yarım Dakika Sonra Da Yuvarlak Bir

Tabağa Ters Çevirin. Ahududu Veya Kayısısalçasıyla Servis Yapın.