ÇİLEKLİ PARFE

Malzemeler:

250 Gr Yıkanmışve Ayıklanmışçilek

1 Kahve Fincanıçilek Likörü

1/ 2 Kahve Fincanılimon Suyu

3 Yumurta Akı

1 Su Bardağı tozşeker

1 Bardak Sütün Kremi ( Vurulmuş)

1 Kahve Fincanıpudraşeker

Hazırlanışı:

Temizlenmişçileklerin Üzerine Limon Suyu Ve Likör Katıp Ezerek Püre Haline

Getirin.

Yumurta Aklarınıçırparak Kar Haline Getirin; Şeker Katıp Biraz Daha Çırpın.

Kremayıpudraşekeriyle Karıştırıp Yumurta Aklarına Katın.

Hazırladığınız Kremayıezilmişçileklerle Karıştırarak Buz Kalıbına Boşaltın.

Buzlukta Dondurun. Kalıbın Kenarlarınıbıçakla Sıyırın. İnce Uzun Bir

Pandispanya Üzerine Ters Çevirin. Üzerini De Krem Şantiy Ve Çileklerle

Süsledikten Sonra Servis Yapın.