KİRAZLI KEK

Malzemeler:

4 Adet Yumurta

3/ 4 Bardak Tozşeker

1 Bardak Buğday Unu

3 Yemek Kaşığı limon Suyu

2 Çay Kaşığı rendelenmişlimon Kabuğu

1 Çay Kaşığı vanilya

1 Bardak Çekirdekleri Çıkartılmışkiraz

Üstü Için: 2 Yemek Kaşığı pudraşeker

Hazırlanışı:

Yumurtaların Akıyla Sarısınıayırın. Yumurta Sarısına Şekerin Yarısınıve

Vanilayayıkatın. Krema Haline Gelene Kadar Karıştırın.

Yumurta Aklarına Bir Fiske Tuz Koyup Çırparak Katıkar Haline Getirin.

Yumurta Sarılarına Önce Limon Suyu, Limon Kabuğu Karıştırın. Sonra Azar

Azar Un Ve Yumurta Aklarınıkatıp Altüst Edin.

22 Cm Çapında Ortasıdelik Bir Kek Kalıbınıyağlayın. Kek Hamurunu

Boşaltın. Üzerine Kirazlarıserpiştirin. Orta ısılıfırında 45 Dakika Açık

Pembe Renkte Pişirin.

Keki Fırından Çıkartıp 5 Dakika Dinlendirin. Kalıptan Çıkardıktan Sonra

Üzerine Pudraşeker Eleyin