BİBERLİ HİNDİ SARMA

Malzemeler:

4 adet hindi gögüs fileto

2 adet közlenmis kirmizi dolmalik biber (konserve)

5-6 sap maydanoz

2 dis sarmisak

Tuz, karabiber

1 çorba kasigi sıvı yag

Hazırlanışı:

Hindi filetolarini ezerek yassilastirin. üzerlerine tuz ve karabiber serpin.

Közlenmis biber, dövülmüs sarmisak, kıyılmış   maydanoz, tuz ve karabiberi

Bir kasede karıştırın,  filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan koyun.

Filetolarin her birini, yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra

Rulo seklinde sarin. açilmamasi için kürdanla tutturun. bonfileleri firin

Tepsisine dizin. yoğurt, sıvı yag, bir kasede karıştırın,  hazirladiginiz

Karisimi hindi sarmalarin hertarafina sürün. 200 derece isitilmis firinda

Üzerleri kizarana kadar, yaklasik 25 dakika pisirin. hindi rulolari servis

Tabagina alin servis yapın.