BULGURLU BÖREK

Malzemeler:

3 Adet Yufka

200 Gr. Kiyma

1 Çorba Kasigi Margarin

1 Adet Kuru Sogan

1 Su Bardagi Ince Bulgur

1 Çay Bardagi Ceviz Içi

1 Çay Kasigi Pulbiber

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı:

Margarini Eritin. Içine Ince Dogranmis Sogan Ve Kiymayi Katip Kavurun.

Yikayip Süzdügünüz Bulguru,iri Çekilmis Cevizi, Karabiberi, Pulbiberi Ve

Tuzu Ilave Edin. 2 Dakika Daha Kavurduktan Sonra Altini Kapatip Sogumaya

Birakin. Yufkalarin Her Birini 6 Üçgen Parçaya Kesin. Genis Kismina

Hazirladiginiz Içten Koyup, Rulo Seklinde Sarin. Börekleri Önce Çirpilmis

Yumurtaya, Sonra Galeta Ununa Bulayip,kizgin Sivi Yagda Kizartin.

Afiyet Olsun :)