ELMA MARMELETI

Malzemeler:

1.5 Kg Elma

250 Gr Toz Şeker

1 Adet Çubuk Tarçın

Hazırlanışı:

Elmalarııyıkayıp, Dört Eşit Parçaya Bölün. Çekirdekleri Çıkarıp, Çekirdek

Yataklarınıtemizledikten Sonra Tencereye Koyun. Tencereye Bir Miktar Su

Ve Tarçın Koyduktan Sonra Tencerenin Kapağınıkapatıp Orta Ateşe Oturtun.

Elmalar Sularınısalıp Tekrar Çekmeye Başladıklarında Tencereyi Ateşten

Alın. Elmalarıtahta Bir Kaşık Yardımıyla Bastırarak Ezip, Süzgeçten Geçirin.

Elmalara Şekeri Katın Ve Tekrar Tencereye Alıp Orta Ateşe Oturtun. Tahta Bir

Kaşıkla Karıştırarak, Marmelat Kıvamına Buluncaya Dek Kaynatın.

Sonra Ateşten Alın Ve Soğumaya Bırakın. Ilındığında Kuru Cam Kavanozlara

Boşaltın, Soğuduğunda Kavanozların Kapaklarınıkapatıp, Serin Bir Yerde

Muhafaza Edin.