ERİKLİ KURABİYE

Malzemeler:

250 Gr. Margarin

1 Çorba Kaşığı yoğurt

1 Paket Kabartma Tozu

1 Adet Limon Rendesi

1 Kahve Fincanı Şeker

3 Su Bardağı un

1 Çay Kaşığı vanilya

İçi İçin: 15 Adet Kırmızıve Olgun Erik

Üzerine: Pudra Şekeri

Hazırlanışı:

3 Su Bardağı unu Ve 1 Paket Kabartma Tozunu Düz Bir Zemine Eleyerek

Alın.ortasınıhavuz Şeklinde Açın.İçine 250 Gr.oda Sıcaklığında Bırakılmışve

Küp Küp Kesilmişmargarin,1 Çorba Kaşığı yoğurt,1 Adet Limonun Rendesi,1

Kahve Fincanı Şeker Ve 1 Çay Kaşığı vanilyayıkoyun.Malzemeler:i Birbiriyle

Iyice Karıştırın.kulak Memesi Yumuşaklığında Bir Hamur Elde Edin.

Hamurdan Erik Büyüklüğünde Parçalar Koparıp,avucunuzun Içinde Açın.15

Adet Eriğin Çekirdeklerini Çıkarın.elinizde Şekillendirdiğiniz Hamurla

Eriklerin Üzerini Iyice Kaplayın.tüm Kurabiyeleri Bir Tepsiye Yerleştirerek

150 Derecelik Fırında 25 Dk Pişirin. Fırından Çıkardıktan Sonra (dilerseniz)

Üzerini Pudra Şekeri Ile Süsleyerek Servis Yapın.