ELMALI KURABİYE

Malzemeler:

4 Adet Orta Boy Elma

3 Yemek Kaşıgıtoz Şeker

3 Su Bardağı un

3 Çorba Kaşığı yoğurt

250 Gr Margarin

1/2 Limon Suyu

L Paket Kabartma Tozu

1 Çay Kaşığı tarçın

1/2 Su Bardağı ceviz İçi

Hazırlanışı:

Elmalarıyıkayıp Soyduktan Sonra Rendeleyin. 3 Yemek Kaşığı toz Şekeri

Ekleyip, Suyunu Çekinceye Kadar 2-3 Taşım Kaynatın. Soğuyunca Iri

Çekilmişceviz Içi Ve Tarçın Koyun.

Diger Tarafta Unu Eleyip Ortasınıaçın. Yağ, Limon Suyu, Yoğurt Ve

Kabartma Tozu Koyarak Hamur Yapın, Hamuru 10-15 Dakika Dinlendirin.

4 Eşit Parçaya Bölün. Her Parçayıyarım Santim Kalınlığında Yuvarlak

Yemek Tabağıbüyüklügünde Açın. Önce Ortadan Ikiye, Sonra Da Dörde Ve

Sekize Bölerek 8 Adet Üçgen Elde Edin. Ortasına Elmalıiç Koyup Uçlarını

Ortadan Birleştirerek Bohça Yapın.

Sonra Yağlanmışfırın Tepsisine Yerleştirin. 200 Derecede Önceden ısıtılmış

Fırında Pembeleşinceye Kadar Pişirin. Servis Tabağına Alın. Üzerine Pudra

Şekeri Eleyip Servise Sunun.