ERİKLİ POĞAÇA

Malzemeler:

4 Su Bardagi Un

1 Paket Hazir Instant Maya

1 Çay Bardagi Toz Seker

1 Paket Vanilya

1 Çay Kasigi Tarçin

1 Yumurta

50 G Margarin

1,5 Çay Bardagi Ilik Süt

Içi Için:

1 Yumurta Aki,

Yarim Çay Bardagi Toz Seker,

3 Yemek Kasigi Ahududu Likörü,

12 Adet Mürdüm Erigi

Üzeri Için: 1 Yumurta Sarisi, 1 Yemek Kasigi Süt

Hazırlanışı:

Mayayi Unun Üzerine Döküp Karistirin. Toz Seker, Sekerli Vanilin, Tarçin,

Yumurta, Margarin Ve Sütü Ekleyip Iyice Yogurun. Üzerini Kapatip 35-40

Dakika Dinlendirin.

Içi Için: Yumurta Akini Seker Ve Likörle Karistirin. Içine Erikleri Ince

Dilimleyip Karistirin. Hamuru 1 Cm Kalinliginda Açin. Üzerine Erikli Karisimi

Yayin. Rulo Seklinde Sarin. 2 Cmeninde Dilimler Kesip 27 X 22 Cm

Ölçülerindeki Tepsiye Yan Yatirarak Aralikli Siralayin. Yumurta Sarisini Sütle

Çirpin Ve Üzerine Sürün. 15 Dakika Dinlendirip Önceden Isitilmis 180

Dereceli Firinda 25-30 Dakika Pisirin.