FIRIN MÜCVER

Malzemeler:

2 adet kabak

2 çorba kasigi kasar peyniri

1 adet yumurta

2 silme çorba kasigi un

4-5 dal dereotu

Hazırlanışı:

Rendelenmis kabaga peynir rendesi, un, yumurta, dereotu, tuz ve

Karabiber ekleyerek karıştırın,  elde ettiginiz karisimi, önceden sıvıyag ile

Yaglanmis isiya dayanikli cam bir kaba dökün.

230 derece isitilmis firinda üzeri hafif kizarincaya kadar pisirin.

Not: firin mücveri dilerseniz yoğurtla da sunabilirsiniz.