FIRIN SÜTLAÇ

Malzemeler:

1kg süt

250gr seker

50gr nisasta

45gr haslanmis pirinç

1paket(küçük)vanilya

Hazırlanışı:

Süt ve sekeri tencerede kaynat.bir yandan nisastayi sulandir.kaynayan

Sütün içerisine vanilyayi ilave et.karistir.sulandirilmis nisastayi yavas

Yavas sicimler halinde dökerek bagla.nisastanin ardindan haslanmis

Pirinçleri ilave et.karistir.elde edilen karisimi kaselere dök ve

175_180derecelik firinda pisir.sütlaçlarin üst kisimlari hafif yanmak üzere

Iken aliniz.

Not:sütlaçlari firina atmadan önce alti su dolu bir depsiye koyunuz.