GÜL BÖREĞİ

Malzemeler:

2 Adet Yumurta

1/2 Kg Yufka

100 Gr Kaşar Peyniri

1/2 Litre Süt

1 Çay Bardağı margarin

Hazırlanışı:

Yufkalarıüst Üste Sererek 4 Eşit Parçaya Bölün. Elde Ettiğiniz Her Üçgen

Parçaya Erimişmargarini Sürün. Üzerine Kaşar Rendesini Serpin.

Pastırmalarıküçük Küçük Doğrayarak Serpin.

Üçgen Parçalarırulo Yaparak Sarın. Bir Ucundan Tutup Kendi Etrafında

Döndürerek Daire Şekli Verin. Hafifçe Yağlanmışfırın Tepsisine Börekleri

Dizin.

Yumurtalarıçırpın. Böreklerin Üzerine Sütlü Yumurta Harcıgezdirin.

Çörekotu Serpiştirip, Önceden ısıtılmışorta ısılıfırında Börekleri Pişirin