KAHVELİ PARFE

Malzemeler:

1 su bardağı ndan biraz fazla sıvı krem santi, süt kremasi

1 su bardağı ndan biraz fazla tam yagli yoğurt

4 çay kasigi nescafe

1 çorba kasigi sicak su

Yarim su bardağı  pudra sekeri

Süslemek için:

1,5 çorba kasigi rendelenmis fistik

8-10 tane kavrulmus badem

1 tutam kuru üzüm

Hazırlanışı:

1 litre hacminde derin ve çukur bir kaseyi hafifçe sıvı yagla yaglayin.

Baska bir kapta sıvı krem santi- süt kremasi ve yogurdu el mikserinin en

Düsük hizinda karıştırın,  nescafe’yi sicak suyla karıştırın,  erimis

Kahve ve pudra sekerini yoğurtlu krema karisimina kasik kullanarak

Yavasça yedirin. karisimi önceden yaglanmis kaseye bosaltin ve katilasana

Dek buzlukta dondurun. donmus parfeyi servis yapmadan 45 dakika önce

Buzluktan buzdolabina geçirin. dahasonra çukur kaseyi düz bir servis

Tabaginin üzerine ters çevirin. parfeyi istediginiz sekilde süsledikten sonra

Buzlukta 15 dakika daha bekletip servis yapın.

Asçinin notu: türk kahvesi ve filtre türü ince çekilmis kahveler

Kullanilmamalidir. tatlinizi düz servis tabagina geçirmekte zorluk

Çekerseniz, kasenizi sicak su dolu bir kabin içine daldirip çikarin. böylece

Parfenin kenarlari eriyip kaptan kolayca ayrilacaktir.