KAYISILI KURABİYE

Malzemeler:

1/2 Kg Un

1 Su Bardağı toz Şeker

2 Adet Yumurta

100 Gr. Margarin(oda Sıcaklığında)

1.5 Çay Bardağı kabartma Tozu

1/2 Su Bardağı ceviz

Hazırlanışı:

Unu Genişbir Kaba Eleyin.ortasınıhavuz Gibi Açın.şeker,kabartma

Tozu,margarin Ve Yumurtayıortasına Koyun.yavaşyavaş

Yoğurun.gerekirse Biraz Daha Un Ilave Edin.hamur Elinize Yapışmayacak

Kıvama Gelince, 4 Parçaya Bölün.her Parçayıyuvarlayın.unlanmışdüz Bir

Zemin Üzerinde Merdane Yardımıyla Yarım Santim Kalınlığında Açın.

Ceviz Ve Kayısılarıince Kıyın.hamurun Üzerine Bunlardan Bir Miktar

Serpin.merdaneyi Üzerinde Yuvarlayıp,hamura Yapışmalarını

Sağlayın.büyükçe Ve Yuvarlak Bir Kurabiye Kalıbıyla Veya Bir Bardak

Yardımıyla Yuvarlaklar Kesin.yağlanmışfırın Tepsisine Sıralayın.

Önceden ısıtılmış180 Derecelik Fırında Pembeleşene Dek Pişirin.fırından

Çıkardığınız Kurabiyeleri Hafifçe Oynattıktan Sonra Tepside Soğutup,servis

Yapın.