BİSKÜVİ KİRAZ ŞEKERLEMELİ

Malzemeler:

250 Gr. Pirinç

3/4 Su Bardağı süt

3 Çorba Kaşığı  Şeker

1 Adet Limon

1 Adet Yumurta

Sıvıyağ

5 Çorba Kaşığı un

8 Adet Kiraz Şekerlemesi

1 Paket Vanilya

Pudra Şekeri

Bir Tutam Tuz

Hazırlanışı:

Süte 3 Çorba Kaşığı  Şeker Ilave Ederek Kaynatın. Vanilya Ve Bir Tutam Tuz

Ilave Edin. Pirinci Süte Ekleyerek Tencerenin Kapağınıkapatın. Yaklaşık 20

Dakika Kadar Pirinçler Sütü Çekinceye Kadar Pişirin.

Ocaktan Indirip Bir Limon Kabuğu Rendesini Karıştırın. Yumurta Ve 2 Çorba

Kaşığı unu Ilave Edin. Karıştırıp Pirinç Soğuyuncaya Kadar Bekleyin.

Pirinçten Ceviz Büyuklüğünde Parçalar Koparıp Avucunuzla Yassılatın.

Ortasına Başparmağınızla Bir Çukur Açarak Hafifçe Unlayın.

Kızgın Yağda Pişirin. Süzgeçle Çıkarıp Kağıt Havlu Üzerinde Yağısüzülene

Dek Bekletin. Üzerine Pudra Sekeri Serpip, Ortasındaki Oyuklara Yarımşar

Kiraz Şekerlemesi Yerleştirin. Sıcakken Servis Yapın