KEŞKÜL

Malzemeler:

5 Su Bardağı süt

1 Su Bardağı tozşeker

1 Kahve Fincanıtuzsuz Badem

1 Kahve Fincanıpirinç Unu

1 Yemek Kaşığı nişasta

1 Kahve Fincanıhindistancevizi

Hazirlanişi:

Bademleri 2-3 Dk Sıcak Suda Bırakıp Kabuklarınıçıkartın Ve Badem

Makinasından Geçirin. Süte Katıp Bir Iki Dakika Kaynatın. Sonra Bir

Süzgeçten Tahta Kaşıkla Bastırarak Geçirin. Süzgeçte Kalan Bademleri Bir

Tabağa Alın.

Sütün Içine, Yarım Bardak Suyla Ezilmişpirinç Unu Ve Nişastayıkarıştırın.

Tozşeker Ve Hindistancevizini Koyup 15 Dk Pişirin.

Keşkülü Kaselere Boşaltın. Soğuduktan Sonra Üzerini Süzülmüşbadem Ve

Ince Kıyılmışyeşil Fıstıkla Süsley