KÖSTEBEK PASTA

Malzemeler:

Keki Icin

4 Adet Yumurta

1.5 Su Bardagıseker

1 Su Bardagından Iki Parmak Az Sıvıyag

3 Yemek Kasıgıkakao

3 Su Bardagıun

1 Su Bardağı Sut

1 Pk.kabartma Tozu

Kremasi Icin:

1 Kg Sut

5 Yemek Kasıgıun

1 Su Bardagıseker

1/4 Paket Margarin

1 Paket Vanilya

1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi

Uzerine

300 Gr Bitter Cikolata

1 Paket Krema

Hazirlanişi:

Ilk Olarak Muhallebiyi Hazirlayin.sut,un Ve Sekeri Iyice Karistirin,daha

Sonra Orta Ateste Karistirarak Kremayi Olusturun.pistikten Sonra Icine

Margarini Ve Vanilyayi Ekliyerek Margarin Eriyinceye Kadar Karistirin.daha

Sonra Kremayi Mikser Yardimi Ile Bikac Dakika Iyice Cirpin.cirptiktan Sonra

Hindistan Cevizi Ekleyin.

Kek Icinse,yumurtalari Kopuk Kopuk Olana Kadar Cirpin.daha Sonra Sekeri

Yagi Ve Sutu Ekleyip Cirpmaya Devam Edin.kabartma Tozu Ile Karistirdiginiz

Un Ve Kakaoyu Karisima Ekleyip Biraz Karistirin.hamurunuzu Yuvarlak

Yaglanmis Bir Kaba Dokun,kelepceli Bir Kap Olursa Keki Daha Sonra Daha

Kolay Cikartirsiniz.onceden Isitilmis 175 Derecelik Firinda 40 Dakika Kadar

Pisirin.

Kek Pistikten Sonra Keki Sicakken Ortadan Ikiye Bolun.ust Kismini Yuvarlak

Derin Bir Kaba ( Salata Kasesi Yada Borcam Olabilir) Doseyin.kabin Seklini

Almasi Icin Kek Mutlaka Sicak Olmali.kekiniz Cukur Sekilde Olacak.bu Cukur

Kekin Icine Muhallebinizden Dokun.fakat Krema Kekin Ustunden

Tasmamali.kekin Ustunde Biraz Bosluk Olmali.kekten Kestiginiz Kalan Alt

Kismi,cukur Sekildeki Kekin Uzerine Kapatin.buzdolabinda Bir Gun Bekletin.

Servis Yapicaginiz Zaman,cikolatayi Benmari Usulu Ile Eritip Icine Krema

Karistirin Ve Biraz Daha Bu Sekilde Isitin.pastanizi Dolaptan Alip Servis

Tabagina Ters Cevirin.uzerine Hazirlamis Oldugunuz Sosu Dokun.isterseniz

ÇİKOLATALIHazir Sosta Kullanabilir,yada Kremaniza Zevkinize Gore Meyve

Ekliyebilirsiniz.

Afiyet Olsun :) :)