KÜÇÜK PATATES TOPLARI

Malzemeler:

1 kg. patates

4 kasik sıvıyag

1 demet maydanoz

1 kasik nane

Tuz, kirmizi toz biber

1 kase yoğurt

Hazırlanışı:

Patatesler yikanip tencereye konur bol suda haslanir. haslanmis patatesler

Sogumadan soyulur. pure makinesinden geçirilir. içine sıvıyag, ince

Dogranmis maydanoz, tuz ve kirmizi toz biber ilave edilerek iyice

Yogurulur. patates püresinden ceviz büyüklügünde parçalar alinip elle

Yuvarlak sekil verilerek servis tabagina konur. üzerine sarimsakli yoğurt

Gezdirilir. nane ile süslenerek servis yapilir.