KURDELA TATLISI

Malzemeler:

2 Yumurta

1 Çay Fincani Süt

1 Çay Fincani Nisasta

5 Çay Fincani Un

1 Çorba Kaşığı Siviyag

1 Çorba Kaşığı Sirke

100 Gr Çekilmis Antepfistigi

2 Su Bardağı Siviyag

1 Tutam Tuz

Serbet Için

2.5 Su Bardağı Tozseker

2 Su Bardağı Su

2 Damla Limon Suyu

Hazirlanişi:

Unun Ortasini Havuz Gibi Açarak, Süt, Yumurta, Yag, Tuz Ve Sirkeyi Ekleyip

Sert Olmayan Bir Hamur Yogurun. Hazirladiginiz Hamuru 10 Dakika

Dinlendirdikten Sonra Bes Parçaya Bölün.

Her Parçayi Hafifçe Yassilatarak Üzerine Nisasta Serpin. Yufka Inceliginde

Açin. Hamura Kare Sekli Vermek Için Çevresindeki Fazlaliklari Kesin.

Kare Seklindeki Hamuru Büzün. Esit Araliklarla, Istediginiz Büyüklükte,

Fiyonk Sekline Gelecek Biçimde Ortalarindan Sikin Ve Kesin. Fiyonk

Seklindeki Hamurlari Kizgin Yagda Kizartin. Peçete Serilmis Tabagina Alin.

Diger Tarafta Seker Ve Su Ile Serbeti Kaynatin. Limon Suyunu Ilave Edin.

Soguduktan Sonra Kizaran Hamurlari Serbete Batirin. Antepfistigina Bulayip

Servis Yapin.